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あまずっぱいレモンの世界。

レモンのような、とっても「あまずっぱい」1年、それが2006年でした。
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まっくろなパッケージをあけると、ひろがるレモンの世界。
そんな、世界を演出してくれるのは、、、またまた(しつこいですが)グラマシーニューヨークであります。
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リモンチェッロ
¥1,680(税込)

レモンがどど~んっとそのまんまのっかっているのです。
リモンチェッロは、南イタリアの太陽をいっぱいに浴びたレモンを使った、伝統的なお酒。
このお酒と、フレッシュなレモンの果汁、きざんだレモンの皮をたっぷ~っりいれて焼きあげました。(なのでおいしいに決まっています)
ほとばしる、香気。そしてほのかに感じる苦味を存分に楽しめるケーキです。

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とってもしっとりしてて、 レモンピールがざくざく入ってます。
このリモンチェッロはレモンの皮をでつくられたリキュールとレモンの果汁、レモンピールをたくさん入れて焼き上げられた香り高いレモンケーキです。
ケーキ生地自体にもレモンの味がすごく効いていて濃厚でありながらも爽やか~

パッケージが美しく高級感ただようのでプレゼントに最適なのであります。
くいしんぼうも先日レディに食べたことのないリモンチェッロをプレゼントしたところ、、「おいしいっ!」とお褒めの言葉をいただき、、、自分用にきょう買った次第であります。
(自分でも食べたことのないものを送るなんて、、、なかなかの失礼っぷりを発揮です)

いろいろあった2006年もきょうがラスト。
社会人生活スタート後より思うように更新もできませんが、1月26日「くいしんぼう同盟2」としてスタートして以来70,946人(2006/12/31 15:45現在)の方に訪問いただき感謝であります。
(なお、ブログにつぎ込んだ1年の総額は69,540円でありました。)

2007年もマイペースに、そしてよりリッチなスイーツライフを送ることができるようにがんばりますので、よろしくお願いいたします。

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by jet_streams1982 | 2006-12-31 15:47 | スイーツ好きですからっ♪

ふわふわのスポンジと生クリームをあなたに。

いつもは19時台のデパ地下はなんとなく消化試合っぽいのですが、、、きょうはちがう。
ひとがいっぱいで、、、ヴィタメールもアンリシャルパンティエも、、、そしてくいしんぼうの大好きなグラマシーさんも、、、バーゲン会場のようです。

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グラマシーパーク
¥4,200(税込)
size* 13㎝×13㎝×13㎝(立方体だ~!!

とってもきめ細やかなふっわふわのスポンジ。
そのスポンジにぎゅっとはさまれた、、、いちごやピーチ、オレンジなどのフルーツたち。
みんなに、みんなに愛されるベストセラーケーキだよっ!!
スポンジがとてもやらかく、クリームとフルーツのバランスが抜群でした。
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いちごは、まっかでダイヤモンドのようです。
真っ赤なダイヤがキラキラとひかっています。

あまりにふわふわのため、、、写真ではちょっとわかりにくいんだけど、、、地盤沈下してるのです。(いちごや、、、たくさんのフルーツたちの重みに、、、やわらか~いスポンジと生クリームが耐えられなかったんだね、かわいそう(^^;
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グラマシーニューヨークのケーキの魅力、それは、「クリームがほどほどに甘くてすごい甘くない」ってトコなんです~
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by jet_streams1982 | 2006-12-25 21:06 | スイーツ好きですからっ♪

メリクリの世界へようこそ。

パッケージを開けると、、、、そこはっ!!!
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こ、こんな感動が待っていました。
箱を開けた瞬間、オーナメントのかわいさに目が釘付けになります。
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ブッシュ ド ノエル bûche de noël
¥3,675(税込)
グラマシーニューヨーク

フランス語でノエルが「クリスマス」、ビュッシュは「木、丸太」で「クリスマスの薪」という意味だそう。
クリスマスにはブッシュドノエルだっ!!ということで、グラマシーニューヨークのんをえらびました。
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フランス産のチョコムースがとってもやわらかな食感。(ココアスポンジがまたふっわふわなのです。
酸味の効いたラズベリームースが、チョコレートの甘さを引き立ててくれます。
なので、甘さと酸味のバランスがとってもいいのです~
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最近ラズベリー系のケーキを食べることが多いんですが、この酸味って甘いケーキにほんとよくあうよな~って思うのです。
特にチョコレート系と相性がいいなーと再認識。
トッピングは、、、ラズベリーのチョコレートでした。

ちらりと見えてる、ミッフィーのお皿はローソンで30点あつめたらもらえるんですよ~

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by jet_streams1982 | 2006-12-23 15:16 | スイーツ好きですからっ♪

秋を、わすれないで。

まちは、クリスマス色になりつつありますが、、、
大阪の御堂筋のいちょう並木は、、まだまだ黄色くてキレイです。
きょうは、なんだかしんどくなったので、おひるから半休を取っておうちでのんびりしております。
(ちょうど土日も出勤でしんどかった、、、会社ではノロウイルスはやってるし~)
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写真は御堂筋、右の建物はなんばマルイ

この写真をみると、、「クリスマスなきもち」になれなくて、、、
グラマシーニューヨークで「ちいさな秋」を見つけてしまいました。(これが今年最後の秋スイーツかな??
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フレッシュタルト
¥2,100(税込)

秋スイーツがどっさり。こんなケーキいいのでしょうか?
とっても熟していて、、、とろ~り甘そうな、柿。
んで、巨峰。
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日本の梨にはないなんともいえない歯ごたえがいい、ラフランス。
そこにはジュレがたっぷりのっていて、ダイヤモンドのようにキラキラ光っているのです。
クリスマスケーキには欠かせないいちごもたくさんのっています。
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バニラのババロアムースががっ!!
うえにたっぷりの果物とババロアムースがとってもマッチしていて口当たりが良いのです。
ケーキを食べてるというよりもフルーツを食べてるというかんじ。
フルーツの素材を120%つかった、まさにフレッシュなタルトでした。

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by jet_streams1982 | 2006-12-18 15:21 | スイーツ好きですからっ♪

チーズにこだわりっ!グラマシー。

いつもいつも気になる、グラマシーニューヨーク。
ちょっぴりグラマシーもクリスマス色になっていました。
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ニューヨーク在住のクリエーター集団が、レシピ開発から店舗デザインまでトータルに手がけるニューヨークスタイルのスウィーツショップ、それがグラマシーニューヨークです。

たくさんのスイーツの中でも一番の人気は、深い味わい"ニューヨークチーズケーキ"です。クリームチーズ、カマンベールなど数種類のチーズを独自のレシピでブレンドし、しっとりと焼き上げています。
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クリームチーズにカマンベールチーズ、マスカルボーネチーズなど、、、これでもかっ!!ってくらいチーズをブレンドして焼きあげたグラマシー自慢のチーズケーキ。
底部はビスキュイ生地が敷かれています。
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どちらかというとしっとり気味ですが、「湿っている」感じではなく、 たまにクラッカーが紛れ込んでいる、香ばしくてじゃまにならない感じがしました。
とても軟らかな食感で、クリーミーなコク、程好い酸味と底味に効いている塩味と甘味がとても良いバランスで奏で合っているチーズケーキ!!!
評判に違わずさすがっ!!!というべき美味しさ。
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好き嫌いあるだろうけど、ここのチーズケーキはものすごくふんわりしていて、 レモンの酸味がほどよく甘さを制しています。
泡のようにとける食感っ!!!うーむ、おいしいや~ん♪

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by jet_streams1982 | 2006-12-13 20:00 | スイーツ好きですからっ♪

Fran、パイをまとって新食感。

すっかりさむくなりました。
けど、週末に「冬ボ」がでたので、、、すこしあたたかくなりました~。
なかなか出会いには恵まれませんが、スイーツや新製品にはどしどし出会ってしまいます(^^;

で、コンビニに行ってみると新しいFranに出会いました。
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Fran Pie snow パイをまとった森いちご[期間限定]
Fran Pie snow パイをまとった北海道ミルク[期間限定]
¥198(税込)

なんだか、この冬のFranは、、、パッケージも和らげで冬らしい。
このFranは「パイをまとった」というフレーズがっっ!!
チョコレートのつぶつぶのなかに、香ばしく焼きあげたパイを砕いたものを入れてるので、いままでよりもサクサク、んでふんわり~なのです☆
(ふんわ~り感があるので、サクサク食感は若干少な目かも・・・

ミルクは、とってもまろやかな(北海道ミルク57%使用)仕上がり。
引き立て役のさっくりビスケット、そのうえには折り重なるようにまろやかなホイップショコラ、そしてパイクラッシュが絡まるホワイトショコラ。
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ホイップチョコが口どけなめらかで甘く優しくとろけていきます。
特徴であるパイの食感は、ココアビスケットのサクサク感に少々負けているような気もしましたがシャリシャリした歯ざわりが心地よいので、冬に温かいコーヒーとともに、ゆったりと食べたくなります~

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Franでも、よく登場する「いちご系」ですが、今回は、いつものFran+ほわわ感がありました。
パイとホイップのいちごのショコラにさくさくふんわり感が折り重なる「Fran美!!」
香りも華やかさがあって、香ばしいパイが味をひきたててくれてます。
味は、ホワイトチョコのおかげでよりクリーミー!!!

今週は、「ノロウイルスかっ」と思うくらい体調もよくなくて、、、来週は「トクホ」マークのように「バンザ~イ」してるくらい元気になりたいです。

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by jet_streams1982 | 2006-12-10 09:17 | チョコレー党

LOOK ケーキショップへようこそ(3)ブルベリ、チーズケーキ。

きのう(12月1日)はひさびさに有休をとって3連休にしちゃいました。
スイーツ、スイーツ3連休であります。
コンビニで、とってもおいしいケーキを見つけてしまいました。
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LOOK Cake Shop ブルーベリーチーズケーキ
¥210(税込)

北海道産ミルクをたっぷ~っり使った、ブルーベリーチーズケーキをイメージして作チョコレートであります。
LOOK Cake Shopシリーズは、ケーキの味がそのままぎゅっとひとつぶのミルクチョコに詰まった本格的なチョコレートなんです。
ブルベリの甘酸っぱさがパッケージを開けると漂ってきます。
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んで、かたちもダイヤモンドのような形をしています!コレ、「ブリリアントカット~brilliant cut」っていうみたいですね~
ダイヤモンドのように輝きのあるチョコレートになっています。
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でもってさらにその中に散らばってるブルーベリーパウダーの食感がアクセントになってるのもポイントであります。
また、ミルクのクリーミーな味わいとふわふわっとしたケーキのような食感が楽しめ、溶けてしまった後もチーズ風味の余韻が残ります。

「ひとつぶの余韻を楽しむチョコレート」ですね~♪

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LOOK Cake Shopシリーズをまとめてみました。
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LOOK ケーキショップへようこそ(2)まろやかマロンモンブラン(06.09.02)

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by jet_streams1982 | 2006-12-02 10:50 | チョコレー党


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